Menu Unggulan

Menu unggulan lain adalah Grilled Bulgogi & Deungshim. Bulgogi adalah daging potong tipis dengan bumbu khas negeri Korea. Sementara Deungshim adalah daging sirloin yang dipotong tebal de ngan bumbu yang sama. Dibakar dengan panas tinggi selama 1-2 menit sehingga menghasilkan daging yang juicy dan lezat. Harganya pun relatif terjangkau. Menu makanan per porsi berkisar Rp 25.000 – Rp 48.000. Sementara untuk minuman dan dessert Rp 7.000 – Rp 29.000.

Guna menjaga citarasa, resto ini punya central kitchen yang menerima dan menyeleksi bahan baku makan an. Di tempat ini pula, chef mengolah aneka bumbu menjadi pre-packed material yang siap masak di masing-masing outlet. Berkat pengaturan seperti ini, semua produk makanan tersajikan dengan rasa dan kualitas yang sama. Barangkali inilah kunci sukses lain dari Michigo. Selain menunggangi musik pop Korea yang memang tengah digandrungi.

Makanan Korea Teknologi Jepang

Serbuan serba Korea tak hanya menyebar lewat musik K-Pop dan drama, tapi juga melalui kuliner. Adalah Handika Purbandhani (32) hatinya untuk memulai bisnis ini di Yogyakarta dengan nama Michigo yang tergerak pengusaha Fajar (dari bahasa Korea yang artinya going crazy). Ide itu berkelebat saat ia diundang pada ajang Asia Social Entrepreneur Summit di Korea Selatan, Juli 2012.

Baca juga : Jasa SEO Semarang

“Acaranya 3 hari, tapi saya extend hampir sebulan di Seoul. Belajar makanan, baik dari restoran yang ada maupun street food di sudut-sudut kota Seoul,” ceritanya. Hanya perlu waktu setahun bagi dirinya untuk membuka gerai pertama pada Juli 2013. Selang 4 bulan kemudian, November 2013, gerai kedua resmi berdiri. Keduanya berada di Kota Gudeg, Yogyakarta. Bagi Fajar, tak terlalu sulit untuk mengenalkan masakan asal Korea ke konsumen.

Pasalnya dasar makanan dari Korea adalah nasi (beras) dan mie yang sudah menjadi makanan seharihari masyarakat di Tanah Air. Meski menjajakan masakan Korea, namun konsep Michigo didapatkan dari sistem restoran di Jepang. Terutama dalam hal efi siensi dan alur kerja bisnis restoran di kota Tokyo. Seperti apakah itu? Yakni resto berbasis digital self service. Konsep ini mengajak pelanggan melakukan pemesanan sendiri melalui iPad yang tersedia di konter.

Kemudian selama makanan disiapkan di dapur, konsumen diberikan video pager (video portable). Lewat video pager, pelanggan dapat menikmati video-video musik KPop pilihan sambil menunggu menu pesanan siap. Melalui video pager ini juga, customer akan mengetahui pesanannya telah siap diambil di meja take order. Di setiap gerai terdapat pula social wall berupa LED screen berukuran 100 inci, yang dapat memunculkan interaksi pengunjung dengan Michigo di social media. Setiap tweet, komentar di Facebook, foto di Instagram, check-in di Foursquare, ataupun mem-pin via Pinterest akan ditampilkan secara real time counter.

Menu Unggulan

Tentu bukan hanya teknologi saja yang menjadi daya tarik restoran ini. Michigo punya beberapa menu unggulan. Salah satunya adalah Dolsot Bibimbap. Yaitu nasi dengan beragam sayuran, jamur tiram, rumput laut, dan daging sapi serta telur setengah matang yang dimasak pada claypot (mangkuk panas yang dibakar) de ngan bumbu gotchujang dan minyak wijen.

Hala Ronaldo Bagian 2

Sosok Ronaldo yang kita kira lebih suka hura-hura toh juga punya sisi lain yaitu memberi inspirasi. Misalnya ketika berlangsung peringatan Hari Air Se-dunia, ia mengingatkan akan hari tersebut, sambil menunjukkan betapa ia sangat doyan minum air. Katanya, “Appreciate it and make a difference”. Siapa bilang minum air kuno? Malah jadi gaya hidup yang berbeda dan tentulah sehat. Atau, bagaimana lewat ketenarannya ia mengajak untuk peduli anak di Palestina dan Syria yang jadi korban perselisihan. Ia tak perlu memanfaatkan untuk menambah ketenaran atas dirinya.

Seperti halnya politisi Indonesia yang manfaatkan Hari Buruh tempo hari. Banyak cara untuk menjadi bagian dari komunitas dunia. Seorang bintang tak bisa berdiri sendiri di panggung dan menjadi menara gading. Ia tetaplah manusia biasa, hanya kebetulan nasibnya berkata lain, selain oleh karena buah dari kerja keras. Bagi kaum pria, hmm…Ronaldo memang paling bisa bikin pasangan Anda terkelepek.

Coba baca tulisan Twitternya yang saya copy berikut, “Seorang cewek akan sangat bangga ketika ia tahu bahwa kamu menjadikan ia segalanya di depan semua orang.” Makanya, Gwen Stacy terpaksa tarik hubungan, ketika sang pacar, Spider-man bilang seperti ucapan Ronaldo, di saat hubungan tengah terulur.

Jepang Bersiap dari Ancaman Topan Shanshan

TOKYO — Badai topan yang bergerak lambat tapi berkekuatan dahsyat sedang menuju Jepang, kemarin. Topan Shanshan—berjarak kurang dari 150 kilometer dari Tokyo—diperkirakan tiba pada tengah malam. Topan dengan kategori II tersebut memicu kekhawatiran mengganggu aktivitas pagi yang sibuk di ibu kota pada keesokan harinya. Menurut Badan Meteorologi Jepang, topan Shanshan datang sangat dekat dengan pantai Pasifik di Jepang timur. Topan diperkirakan bergerak menuju provinsi utara sejak Rabu malam dan Kamis pagi. “Topan tersebut disertai curah hujan 350 milimeter di atas wilayah Tokyo selama 24 jam pada Kamis siang,” demikian pernyataan Badan Meteorologi. Badan Meteorologi juga meminta warga waspada akan terjadinya longsor lumpur, banjir di daerah dataran rendah, dan ombak tinggi. Di wilayah Chiba, sebelah timur Tokyo, pejabat setempat mengeluarkan peringatan evakuasi bagi para warga. Badai ini bergerak lambat dengan kecepatan maksimum 180 kilometer per jam dan diperkirakan berada di 250 kilometer sebelah tenggara Tokyo pada Rabu pagi. Badan Meteorologi Jepang memperingatkan maskapai penerbangan membatalkan sejumlah penerbangan. Maskapai ANA membatalkan 36 penerbangan domestik serta penerbangan internasional dari Bandar Udara Narita, Tokyo, ke Shanghai dan Hong Kong. 

Duterte Hentikan Izin Kasino Baru

MANILA— Presiden Filipina Rodrigo Duterte menyatakan tidak akan mengeluarkan izin operasional kasino baru selama dirinya berkuasa. Dia mengulangi penolakannya yang sudah berlangsung lama terhadap perjudian dan mengatakan dia tidak menginginkan kasino baru. “Saya benci judi. Saya tidak menginginkannya,” kata Duterte di markas Kepolisian Nasional Filipina kemarin. “Tidak akan ada kasino baru di luar yang ada.” Pengumuman ini hanya berselang sehari setelah dia membatalkan pembangunan proyek kasino terpadu senilai US$ 1,5 miliar atau setara dengan Rp 21,6 triliun di ibu kota Filipina, Manila. Pembangunan ini semula dijadwalkan rampung dan mulai beroperasi pada 2022. Pembatalan proyek kasino ini kedua kalinya dilakukan Presiden Duterte. Pada April lalu, proyek kasino terintegrasi dengan resor milik Macau’s Galaxy Entertainment Group senilai US$ 500 juta dibatalkan hanya beberapa bulan setelah disetujui. Duterte, pada Januari lalu, memerintahkan operator kasino berhenti menerima permohonan izin baru untuk mencegah kepadatan di sektor ini dan mengelola pertumbuhannya. Data pemerintah Filipina menunjukkan, pada akhir tahun lalu, ada sembilan perusahaan kasino swasta di Filipina yang mengoperasikan 1.444 meja judi dan 9.447 mesin judi elektronik. Pendapatan kotor industri ini naik 11,6 persen menjadi 176,5 miliar peso pada tahun lalu.