Menu Unggulan

Menu unggulan lain adalah Grilled Bulgogi & Deungshim. Bulgogi adalah daging potong tipis dengan bumbu khas negeri Korea. Sementara Deungshim adalah daging sirloin yang dipotong tebal de ngan bumbu yang sama. Dibakar dengan panas tinggi selama 1-2 menit sehingga menghasilkan daging yang juicy dan lezat. Harganya pun relatif terjangkau. Menu makanan per porsi berkisar Rp 25.000 – Rp 48.000. Sementara untuk minuman dan dessert Rp 7.000 – Rp 29.000.

Guna menjaga citarasa, resto ini punya central kitchen yang menerima dan menyeleksi bahan baku makan an. Di tempat ini pula, chef mengolah aneka bumbu menjadi pre-packed material yang siap masak di masing-masing outlet. Berkat pengaturan seperti ini, semua produk makanan tersajikan dengan rasa dan kualitas yang sama. Barangkali inilah kunci sukses lain dari Michigo. Selain menunggangi musik pop Korea yang memang tengah digandrungi.

Makanan Korea Teknologi Jepang

Serbuan serba Korea tak hanya menyebar lewat musik K-Pop dan drama, tapi juga melalui kuliner. Adalah Handika Purbandhani (32) hatinya untuk memulai bisnis ini di Yogyakarta dengan nama Michigo yang tergerak pengusaha Fajar (dari bahasa Korea yang artinya going crazy). Ide itu berkelebat saat ia diundang pada ajang Asia Social Entrepreneur Summit di Korea Selatan, Juli 2012.

Baca juga : Jasa SEO Semarang

“Acaranya 3 hari, tapi saya extend hampir sebulan di Seoul. Belajar makanan, baik dari restoran yang ada maupun street food di sudut-sudut kota Seoul,” ceritanya. Hanya perlu waktu setahun bagi dirinya untuk membuka gerai pertama pada Juli 2013. Selang 4 bulan kemudian, November 2013, gerai kedua resmi berdiri. Keduanya berada di Kota Gudeg, Yogyakarta. Bagi Fajar, tak terlalu sulit untuk mengenalkan masakan asal Korea ke konsumen.

Pasalnya dasar makanan dari Korea adalah nasi (beras) dan mie yang sudah menjadi makanan seharihari masyarakat di Tanah Air. Meski menjajakan masakan Korea, namun konsep Michigo didapatkan dari sistem restoran di Jepang. Terutama dalam hal efi siensi dan alur kerja bisnis restoran di kota Tokyo. Seperti apakah itu? Yakni resto berbasis digital self service. Konsep ini mengajak pelanggan melakukan pemesanan sendiri melalui iPad yang tersedia di konter.

Kemudian selama makanan disiapkan di dapur, konsumen diberikan video pager (video portable). Lewat video pager, pelanggan dapat menikmati video-video musik KPop pilihan sambil menunggu menu pesanan siap. Melalui video pager ini juga, customer akan mengetahui pesanannya telah siap diambil di meja take order. Di setiap gerai terdapat pula social wall berupa LED screen berukuran 100 inci, yang dapat memunculkan interaksi pengunjung dengan Michigo di social media. Setiap tweet, komentar di Facebook, foto di Instagram, check-in di Foursquare, ataupun mem-pin via Pinterest akan ditampilkan secara real time counter.

Menu Unggulan

Tentu bukan hanya teknologi saja yang menjadi daya tarik restoran ini. Michigo punya beberapa menu unggulan. Salah satunya adalah Dolsot Bibimbap. Yaitu nasi dengan beragam sayuran, jamur tiram, rumput laut, dan daging sapi serta telur setengah matang yang dimasak pada claypot (mangkuk panas yang dibakar) de ngan bumbu gotchujang dan minyak wijen.

Hala Ronaldo Bagian 2

Sosok Ronaldo yang kita kira lebih suka hura-hura toh juga punya sisi lain yaitu memberi inspirasi. Misalnya ketika berlangsung peringatan Hari Air Se-dunia, ia mengingatkan akan hari tersebut, sambil menunjukkan betapa ia sangat doyan minum air. Katanya, “Appreciate it and make a difference”. Siapa bilang minum air kuno? Malah jadi gaya hidup yang berbeda dan tentulah sehat. Atau, bagaimana lewat ketenarannya ia mengajak untuk peduli anak di Palestina dan Syria yang jadi korban perselisihan. Ia tak perlu memanfaatkan untuk menambah ketenaran atas dirinya.

Seperti halnya politisi Indonesia yang manfaatkan Hari Buruh tempo hari. Banyak cara untuk menjadi bagian dari komunitas dunia. Seorang bintang tak bisa berdiri sendiri di panggung dan menjadi menara gading. Ia tetaplah manusia biasa, hanya kebetulan nasibnya berkata lain, selain oleh karena buah dari kerja keras. Bagi kaum pria, hmm…Ronaldo memang paling bisa bikin pasangan Anda terkelepek.

Coba baca tulisan Twitternya yang saya copy berikut, “Seorang cewek akan sangat bangga ketika ia tahu bahwa kamu menjadikan ia segalanya di depan semua orang.” Makanya, Gwen Stacy terpaksa tarik hubungan, ketika sang pacar, Spider-man bilang seperti ucapan Ronaldo, di saat hubungan tengah terulur.

Hala Ronaldo

Real Madrid masih was-was ketika Sergio Ramos menceploskan gol kedua. Agregat 3-0 untuk tim tamu yang dijamu Bayern Munchen saat semi final Piala Champions, akhir April silam belum cukup jadi pertanda untuk sebuah kemenangan. Sementara tekanan Bayern sesungguhnya lebih ganas, 69 : 31 persen. Bayangkan! Tim Bavaria Juga menembak bola lebih banyak enam kali ketimbang el Real. Bahkan enam kali pula lebih unggul atas tembakan pojok yang biasanya berbuah gol.

Baca juga : Gambar Keren

Namun, Ronaldo lah yang membuat keniscayaan kemenangan. Skor 3-0 seolah telah menyelesaikan pertandingan hidup-mati itu. Satu gol lagi dari CR7 kemudian membubarkan semua mimpi Bayern. Sebelum bertanding, Ronaldo sempat menulis di Twitter, “I owe you a Champions League f nal and I won’t fail you. Thank you all #CR7- Lovers!” Hutang kepada fans itu terbayar sudah. El Real masuk f nal, Ronaldo bermain baik. Ronaldo bukan saja tipe seorang pemain bola hebat, ia adalah superstar. Sebagai bintang ia juga tahu bahwa kontak antara dirinya dengan fans adalah mutlak.

Komunikasi itu –walaupun sebatas melalui Twittertapi pemain bergaji 21 juta euro itu kerap akrab menyapa. Umpamanya, betapa fans itu sangat memberi suntik semangat, maka ia bilang jika ia bisa merasakan gairah dan cinta para pendukungnya. Maka, siapapun disebut demikian oleh sang bintang pasti berbunga dan berbangga. Ia bukan seorang politikus yang kerap bikin janji gombal, maka ketika menulis dan di-publish, tidak berupa sebuah statement mimpi, namun sebuah kesadaran bahwa janji adalah hutang. Lalu ia buktikan di lapangan.

Tinggal kita semua lihat bagaimana ia bermain dan hasilnya. Sangat mudah bagi Ronaldo untuk membuktikan diri. Fans dan siapapun bisa menonton. Jika kebetulan jelek, ia rela dihujat. Jika bagus, ia pantas dipuji. Semuanya terbuka dan demokratis di Twitter. Secara tidak langsung, fans Ronaldo adalah pula penggemar Real Madrid. Klab ini mendapat keuntungan atas bintangnya. Dan, Ronaldo tak segan untuk memompa dengan selalu menambahkan hastag #HalaMadrid. Sampai ia perlu pula berbagai bahwa fans Madrid juga termasuk perempuan cantik dan sexy, bahkan seorang Jennifer Lopez. Dua sisi, tokoh dan organisasi yang saling dukung ini membuktikan betapa “dialog” itu terbangun, menciptakan “percakapan” dengan awam. Tidak ada follower yang segan apalagi takut selagi kedua sisi ini saling mengisi dan tanggap membalas.

Aplikasi Belanja Online Bagian 2

ID Store Pengembang: More Share Corp Situs: http://idstore.exe.bz Aplikasi yang mengklaim sebagai pusat toko online ini merupakan pusat database pencarian produk termurah di beberapa toko online ternama di Indonesia. Melalui ID Store, Anda bisa lebih mudah mencari segala produk yang tidak hanya dari satu sumber saja, tetapi juga dari beberapa toko online terkemuka. ID Store menggunakan database dari situs seperti Bhinneka, Lazada, Blibli, dan Zalora.

Aplikasi ini menyediakan pula ftur of?ine sehingga Anda bisa melakukan penjelajahan meski tidak terhubung ke internet. Hanya saja untuk memesan barang dan penyelarasan, dibutuhkan koneksi internet. Untuk menyelaraskan segala konten yang ada dengan server, Anda bisa mengaktifkan ftur synchronization yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Begitu pula dengan notifkasi yang menampilkan berbagai promo serta penawaran menarik lainnya. Anda juga bisa menggunakan nada dering sebagai bunyi notifkasi.

Aplikasi Belanja Online

Toko Online Mangga Dua Pengembang: TokoOnline168.com Situs: http://manggaduajakarta.com Khusus bagi kaum hawa yang suka berburu pakaian serta produk fashion lainnya bisa memanfaatkan aplikasi ini untuk berbelanja. Pusat grosir terkemuka di Jakarta yaitu Mangga Dua yang menjadi salah satu surga belanja bagi para wanita menawarkan produk fashion secara online. Daripada repot berdesak-desakan serta jaraknya yang cukup jauh, Anda lebih baik langsung mendatanginya secara virtual melalui aplikasi ini. Produk yang ditawarkan mencakup pakaian, tas, parfum, dan lainnya. Untuk mendapatkan informasi yang lengkap seputar cara berbelanja di sini, aplikasi ini menyediakan tautan tanya jawab demi kenyamanan pengguna saat berbelanja online.

Baca juga : Net89

Blibli Pengembang: PT Global Digital Niaga Situs: http://www.blibli.com Blibli merupakan salah satu pelopor online mall yang menghadirkan lebih dari 40.000 produk pilihan dari 8 kategori yang tersusun sistematis mulai dari kategori Handphones, Women, Men, Kids & Baby, Electronics, Hobbies, Automotives dan Culinary. Tidak hanya menyediakan sarana belanja online saja, Blibli juga memiliki komunitas yang mana menyediakan tautan khusus melalui Blibli Friends. Di sini para pengguna bisa saling berbagi informasi tentang apapun. Blibli mengerti bahwa sebagian besar konsumen Tanah Air masih ada yang ragu berbelanja online. Oleh karena itu Blibli berusaha menumbuhkan kepercayaan mereka dengan selalu menawarkan layanan yang senyaman mungkin. Untuk pengiriman barang yang telah dipesan, Blibli menyediakan tiga metode, yaitu pengiriman oleh logistik partner, pengiriman oleh pedagang, atau pengambilan barang langsung ke toko.

Erafone Pengembang: Erajaya Situs: http://www.erafone.com Sebagai salah satu retailer ponsel terbesar, Erafone tidak ketinggalan dalam menghadirkan aplikasi pendukung untuk perangkat mobile. Seiring perkembangannya, kini Erafone tidak hanya menyediakan ponsel saja, tetap juga produk elektronik lainnya. Erafone juga melakukan kerja sama dengan beberapa korporasi besar guna mendukung ketersediaan barang yang mencukupi kebutuhan permintaan konsumen. Kini toko Erafone telah tersebar di 200 tempat dengan 18 kantor cabang di Jabodetabek serta kota-kota besar lainnya. Ingin mendatangi langsung Erafone? Aplikasi ini menyertakan ftur pencarian lokasi dan menampilkan lokasi terdekat dari tempat Anda berada.

Rupa-Rupa Makna Hidangan Imlek Bagian 4

Selain kue keranjang, wajik juga menjadi favorit. Biasanya wajik dibentuk kerucut seperti tumpeng mini dan diberi warna merah yang melambangkan rejeki yang manis mengalir turun ke bawah, dan meluas. Filosofi pada hidangan ini juga berkaitan dengan 3 konsep ketuhanan wu chi yang disimbolkan sebagai lingkaran rahim.

Lalu kedua ada simbol tai chi atau maha ada dengan perumpamaan lingkaran dengan sebuah titik di bagian tengahnya. Filosofi terakhir adalah liang yi, yang berarti pembuahan yang disimbolkan dengan “yin yang”. Kue lainnya yang hadir saat perayaan tahun baru adalah moho. Ada pula kue dengan makna sejenis, yaitu kue mangkok.

Kedua jenis kue ini memiliki 4 sisi dengan harapan rejeki berdatangan dari 4 penjuru mata angin. Sementara kue lapis menjadi hidangan wajib sebagai lambang rejeki yang bertingkattingkat. Harapan panjang umur pun disimbolkan melalui kue ku yang dicetak berbentuk kura-kura.

Rupa-Rupa Makna Hidangan Imlek Bagian 2

Craftoflove.id –  Catering Pernikahan Jakarta. Sementara buah delima ikut disajikan karena bentuk buahnya yang bersekutu sebagai simbol kumpulan kebahagiaan yang menyatu. Semangka juga disajikan meskipun berwarna hijau gelap sehingga melambang kekelaman. Namun saat dipecahkan, buah merahnya menyiratkan kebahagiaan. “Makanya buah ini juga kerap ada saat suasana berduka seperti kematian. Namun sebelum dimakamkan, semangka dipecahkan hingga muncul kebahagian atau lambang mengakhiri duka,” imbuhnya.

Baca juga : rebornmind.org

Namun sebagian buah pun pantang disajikan karena dianggap memiliki makna kurang baik. Misalnya durian karena memiliki duri yang tajam, hingga salak yang jika diplesetkan dari nama buahnya menjadi kata “salah”. Buah lainnya yang pantang digunakan adalah anggur karena “menganggur” sangat tidak diharapkan dalam doa menyambut tahun yang baru.

Baca juga : revogayahidup.com

Hidangan Utama Saat Imlek

Jumlah hidangan utama umumnya tak ditentukan secara resmi. Selain berdasarkan kemampuan setiap keluarga, lanjut Mas Dani, jumlahnya juga ditentukan hidangan kesukaan leluhur. Jika menurut bahan dasarnya, tofu merupakan makanan wajib saat Imlek. Asal kata “dofu” yang dibaca tofu berasal dari kata “To” yang berarti banyak, sementara “fu” berarti rejeki atau hoki. “Sehingga tahun depan diharapkan banyak keberuntungan atau hoki,” jelasnya.

Sayuran hijau yang disajikan dengan akarnya juga disukai. Sayur dari kata “jay” (dibaca: cay), bermakna harta. Biasanya disajikan dengan cara diseduh air panas saja juga cukup. Simbol “yu” atau ikan memiliki makna “lebih”. Biasanya di Indonesia menggunakan ikan bandeng yang digoreng, dimasak kecap seperti pindang, atau tim. Ikan ini disajikan utuh, dan biasanya didiamkan semalaman sebelum disantap.

“Maknanya agar rejeki tidak pernah habis, dan akan ada terus hingga keesokan harinya,” imbuhnya lagi. Hidangan khas Imlek juga mewakili 3 sifat dari langit, bumi, dan lautan. Istilahnya disebut samseng atau san ying. Hidangan langit dari burung biasanya bisa diganti dengan unggas seperti ayam yang dikukus atau tim. Lalu dari daratan ada daging babi, dan dari laut ada ikan. Jika tak ada ikan, juga bisa diganti cumi. Hidangan para leluhur juga bisa disajikan. Misalnya sajian bakso goreng berbahan daging babi yang berbentuk bulat melambangkan keutuhan keluarga.

Rupa-Rupa Makna Hidangan Imlek Bagian 3

Sementara menu bubur yang melambangkan kemiskinan pantang disajikan ketika Tahun Baru Imlek. Pemilik rumah juga kerap mengikatkan batang tebu utuh di samping kanan dan kiri kusen pintu rumah. “Batang tebu yang memiliki ruas ini menjadi simbol harapan agar rejeki datang memasuki rumah dengan meningkat dari ruas ke ruas hingga ke atas dan terasa manis,” urainya.

Kue Manis Perlambang Harapan Baik

Selain masakan, kue juga mewarnai Imlek. Kue keranjang (nian gao) tentu yang paling populer. Secara simbolik, makna nian gao adalah perekat hubungan anggota keluarga, teman dan tetangga. Daya tahan kue yang lama hingga mencapai setahun juga menjadi lambang ketahanan hubungan yang merekat dan manis. Jika dilihat secara budaya, konon nian gao adalah perekat mulut bagi dewa dapur agar tidak melaporkan hal-hal yang negatif kepada dewa langit.

Rupa-Rupa Makna Hidangan Imlek

Stoica.idCatering Sehat Jakarta. Dalam kebudayaan masyarakat Tionghoa, Imlek merupakan perayaan Tahun Baru atau Sin Tjia. Perayaan ini juga mengacu pada pesta para petani untuk menyambut musim semi. Tentu perayaan ini dipestakan relatif besar-besaran dengan hidangan yang menyimpan beragam makna filosofi yang agung dan penuh pengharapan.

Sebagai negara agraris, dahulu masyarakat Cina menyambut pergantian musim dingin menuju musim semi secara meriah karena hal ini sekaligus pertanda musim panen datang karena diawali munculnya matahari. “Jadi sebenarnya Tahun Baru Imlek merupakan perayaan bagi para petani,” tutur Bpk. Mas Dani (57), pakar fengshui dan budayawan. Sebelum Imlek, masyarakat umumnya membersihkan rumah karena keluarga akan berkumpul di rumah orang tua untuk bersembahyang, lalu makan bersama.

Sementara di Tiongkok, perayaan Imlek ditandai dengan libur panjang dan mudik ke kampung halaman. Simbol perayaan Imlek diwakili beragam hidangan makanan yang memiliki beragam simbol harapan, seperti kemakmuran, panjang usia, keselamatan, hingga keutuhan keluarga. Beragam hidangan istimewa ini tersusun rapi di atas meja sembahyang.

Makna Beragam Buah

Terdapat beragam buah yang disajikan saat Imlek. Menurut Mas Dani, dua sisir pisang merupakan buah yang wajib disajikan. Biasanya berjenis pisang raja. Kedua sisir pisang ditata berhadapan sehingga menyerupai kedua tangan yang berpegangan erat. Selain pisang, manggis pun wajib dihidangkan. Warnanya yang gelap menjadi lambang manusia.

Sementara saat dibelah, tampak bagian yang putih. “Ini merupakan simbol bagi setiap manusia untuk selalu memelihara isi hati agar selalu bersih,” jelasnya. Jeruk juga buah yang populer saat Imlek. Jeruk berasal dari kata ji-zi yang bermakna pada kebaikan yang akan memunculkan berkah dalam kehidupan. Jeruk bali kerap digunakan sebagai simbol berkah yang besar.

Begitu juga buah pir yang diambil dari kata “Li” dan bermakna pada harapan mendapatkan posisi yang baik di tahun mendatang. Bisa juga menjadi harapan pada kemakmuran sebuah jabatan. Namun uniknya, lanjut Mas Dani, keluarga bermarga Li justru jarang menghidangkan buah ini karena dianggap sebagai pantangan. Nama buah pun tak luput jadi perlambang. Misalnya srikaya yang menjadi harapan kekayaan.